端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)......在春秋之前端午節(jié)是祛病防疫的節(jié)日，后因愛國詩人屈原在此日殉國明志而演變成人民祭奠屈原以及緬懷華夏民族高潔情懷的節(jié)日，沿襲至今，屈原之名流芳百世，愛國精神也傳播至華夏各地。但有例外，東吳一帶的端午節(jié)歷來不紀念屈原，而是紀念五月五日被投入大江的伍子胥，且吳越地區(qū)以龍舟競渡及在此日舉行部落圖騰祭祀的習俗更是早于春秋很久。端午節(jié)有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，熏蒼術、白芷，喝雄黃酒的習俗?！岸宋绻?jié)”為國家法定節(jié)假日之一，并被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。


賽龍舟是端午節(jié)的一項重要活動，在中國南方十分流行，尤其是廣東地區(qū)，廣東地區(qū)稱之為扒龍船。它最早當是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動，其起源有可能始于原始社會末期。


包粽子是端午節(jié)的一種傳統(tǒng)風俗。首先要準備好粽子葉，老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。其次則是準備粽子里面的餡料，將餡料置于粽葉中，粽子則完成了。